Suroviny
na 15 sušenek si připravte:
100 g špaldové mouky
50 g másla
30 g sirupu (10 g datlového, 10 g kukuřičného, 10 g rýžového)
Postup
Mouku smícháme s rozpuštěným máslem a přidáme sirup. Směs dobře promícháme, misku přikryjeme fólií a necháme hodinu odležet v lednici.
Těsto je lepivé a drolí se. Doporučuji těsto rozválet přes pečící papír. Mnohem lépe se s ním pak pracuje.
Pečeme na 180°C přibližně 10 minut, dokud okraje nezrůžoví.
Další varianty
Do těsta je možné přidat nasekané oříšky, skořici, pomerančovou kůru, kokos... Nebo je polijete čokoládou?
Pochutnejte si.
✳ místo sirupu můžete těsto osladit i medem